Giới thiệu về giá gà tre đá
Giá gà tre đá là một trong những loại thực phẩm quý giá và được nhiều người ưa chuộng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về nguồn gốc, cách chế biến, và giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này.
Nguồn gốc của giá gà tre đá
Giá gà tre đá có nguồn gốc từ gà tre, một loài gà đặc sản của vùng núi Tây Bắc. Loài gà này được nuôi trong điều kiện tự nhiên, với môi trường sống trong lành, sạch sẽ. Gà tre đá có thịt ngọt, dai, và có mùi vị đặc trưng.
Cách chế biến giá gà tre đá
Các bước chế biến giá gà tre đá bao gồm:
| Bước | Mô tả |
|---|---|
| 1 | Chuẩn bị nguyên liệu: Gà tre, gừng, ớt, muối, đường, nước mắm, rượu gạo. |
| 2 | Rửa sạch gà tre, sau đó thái thành miếng vừa ăn. |
| 3 | Đun sôi nước, cho gà tre vào luộc chín, vớt ra để ráo nước. |
| 4 | Đánh nhuyễn gừng, ớt, muối, đường, nước mắm, rượu gạo để tạo thành nước chấm. |
| 5 | Trộn đều gà tre với nước chấm, để ướp trong khoảng 30 phút. |
| 6 | Đặt gà tre vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh. |
Giá trị dinh dưỡng của giá gà tre đá
Giá gà tre đá chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, cụ thể:
- Thành phần protein: Giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, tăng cường sức khỏe.
- Chất béo: Cung cấp năng lượng cho cơ thể, đồng thời giúp duy trì cân nặng hợp lý.
- Canxi: Cung cấp chất xương, giúp xương chắc khỏe.
- Fe: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật.
Giá cả của giá gà tre đá
Giá gà tre đá phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc, chất lượng, và địa điểm bán. Thông thường, giá gà tre đá dao động từ 200.000 đến 300.000 đồng/kg.
Cách bảo quản giá gà tre đá
Để bảo quản giá gà tre đá, bạn nên:
- Đậy kín nắp lọ thủy tinh.
- Bảo quản trong tủ lạnh.
- Sử dụng trong vòng 1-2 tháng.
Tóm lại
Giá gà tre đá là một loại thực phẩm quý giá, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết về loại thực phẩm này.
